Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật ngon! Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn
Trứng mimosa - món khai vị dễ làm mà hấp dẫn

 

Nguyên liệu gồm có:

4 quả trứng gà tươi 3 muỗng súp mayonnaise 2 muỗng súp tương ớt (hoặc ít hơn nếu bạn ăn ít cay) Hành lá (chọn lá nhỏ và tươi) Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   Trứng rửa thật sạch, luộc chín kỹ.
  Bước thứ hai(2):   Bóc vỏ trứng. Dùng dao có đầu nhọn cắt hình zic-zắc lên trứng rồi tách đôi, lấy lòng trắng.
  Lòng đỏ cho vào tô.
  Bước thứ ba(3):   Cho mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, hành lá xắt nhỏ vào.
  Dầm nhuyễn hỗn hợp lòng đỏ trứng với các nguyên liệu trên.
  Bước thứ tư(4):   Dùng thìa múc hỗn hợp này lên từng miếng lòng trắng. Nếu thích trình bày đẹp hơn bạn có thể dùng đui để bóp trứng vào lòng trắng. Xếp chút hành lá lên trứng hoặc trình bày theo ý muốn. Khi dùng bạn xếp rau salad ra đĩa, sau đó xếp trứng mimosa lên trên.
Trứng mimosa là một món rất dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Có rất nhiều công thức khác nhau để làm món này. Có người thì thích trộn lòng đỏ với cá ngừ hộp, có người thì thích cho cả ô-liu, cà chua cắt nhỏ vào. Công thức món trứng mimosa mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật hấp dẫn!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị trứng gà món làm nhanh các khác các khác các khác

pudding xoài hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó amthưc món finger food đơn giản thoi trang cach nau thit món bánh xoài Rau răm Mướp đỉa đeo món ngon Lạ lùng rau chua lẻ mon au banh tao lat nguoc chiên xù ca tim xao cach lam thit heo chien xu bà nh brownie thit heo rang muoi ca phe mach mon an chua benh món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hà dac san son la rang muối Lau mam trang tri mon an Nau thit ga lá chuối cach lam banh bong lan Món nhậu Con thit cua tron xa lach bua com buoi chieu canh rau công thức cá hấp rau củ sốt Nướng Sapa Cà basa canh bÃƒÆ trung cuon xối mỡ ca tim nhoi Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt nam kim cham hap xi dau Xương rồng nep tim nau ăn áo khoác dạ cháo sườn nấu rau củ ẩm thực hà nội thach du du nuoc cot dua cach lam dua hanh cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt giam ngon suon nuong barbecue lẩu cua đồng Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ gà chọi ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm cach lam ca tim nhoi hanh nguoi cách làm bánh hòn đồ ăn tết cach che bien so duong mon Y cach nau chạo tép Cách nau che món chè ngon cot mứt cà rốt dây nÂu ăn thịt xông khói cuộn khoai nau an voi lo vi song Giấy nến ca tim nhoi thit thom nấu cơm cuộn kim châm gà kho co ca co la ca thu kho thom ngon thã¹ng cach lam ca tim cuon tom chao dinh duong tôm tôm rang sả lá chanh gỏi miến khô mực trẻ biếng ăn ung Mam nem bún riêu cua sandwich kẹp phô mai cá chay khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác Dự Mứt dứa hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C cá sốt cà chua Cách làm xôi nếp cẩm sinh tố sữa hoa quả Ánh sáng cho gian bếp xinh của bạn kệ lưu trữ mà ngon tom boc sa ot ngon chè nếp đường nâu đuôi bò hầm bạch quả pink cà hap gà xào chua cay Chuoi nuong lên chẽm cá đuối do an sang phèn Món Âu làm mứt khoai boc tom mon ngon ha noi sa ke chien rau tàn ô Cách Nau che san